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Rencontre : une oeuvre à déguster - le 30 novembre 2017
Lieu : Médiathèque
Rendez-vous à 18 heures
Michèle Barrière, auteure de polars culinaires et historienne gastronomique, préparera une recette froide du 18ème siècle, la poularde en filets de François Massialot (1702), qui sera le support d’une conférence sur l’histoire de la gastronomie à partir du Moyen-Âge. Elle échangera avec les lecteurs sur sa série Les aventures du cuisinier Savoisy.
avec le Centre Régional Livre et Lecture (CR2L)
Géolocalisation
Latitude : 49.6599453 Longitude : 3.2986237000000074 Adresse : 1 place Lionel Lefèvre, 0270 Tergnier
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